Resumen

En estudios de corta duración se han descrito asociaciones negativas entre el consumo de calcio y el índice de masa corporal, el porcentaje de grasa y la circunferencia de cintura. Este estudio analizó efectos de la ingesta subcrónica de calcio en la dieta, sobre el peso corporal y metabolismo de lípidos, en cuatro grupos de ratas. Control: dieta para roedores. Grasa: enriquecida 24% (g/g) con manteca. Calcio: administrando 1,200 mg/kg/día y combinación grasa + calcio. El aumento de peso y grasa abdominal aumentó para el grupo grasa (p < 0.05) vs. calcio; el grupo grasa + calcio disminuyó su peso corporal y contenido de grasa abdominal durante el tratamiento, infiriéndose una posible disminución de la absorción de grasas, al realizar el análisis de heces se observó un aumento de grasas en aquellos grupos que fueron tratados con calcio, relacionando una menor absorción de éstas a nivel intestinal. No hubo diferencia en el perfil lipídico.

Palabras clave: Obesidad calcio dieta alta en grasas absorción intestinal.

2014-04-08   |   826 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 80 Núm.4. Octubre-Diciembre 2013 Pags. 219-223 Rev Hosp Jua Mex 2013; 80(4)