Resumen

Existe abundante evidencia epidemiológica y de estudios no controlados que sugiere que las vitaminas antioxidantes pueden disminuir la incidencia de enfermedades cardiovasculares; sin embargo, hay muy pocos estudios clínicos controlados que aborden este tema. En este artículo se revisa la bibliografía contemporánea de mejor diseño experimental, que evalúa la hipótesis de que los antioxidantes disminuyen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares graves. Aunque metodológicamente diferentes entre sí, la evidencia aquí presentada sugiere que las vitaminas antioxidantes no son útiles e incluso pueden ser perjudiciales.

Palabras clave: Vitaminas antioxidantes enfermedades cardiovasculares.

2003-03-13   |   2,293 visitas   |   1 valoraciones

Vol. 1 Núm.2. Enero-Marzo 1999 Pags. 84-88. Med Univer 1999; 1(2)