Resumen

Objetivo: Adaptar la metodología de evaluación de ingestión de leche humana con isótopos estables utilizando un espectroscopio infrarrojo en lugar de un espectrómetro de masas. Material y Métodos: Previo consentimiento informado, 12 mujeres que estaban amamantando recibieron 30 g de D₂O por vía oral. A las 4 horas y 1, 3, 6, 9 y 14 días después de la dosificación, se les tomó una muestra de saliva. Las muestras de saliva de los bebés se tomaron a los 1, 2, 5, 6, 13 y 14 días. Todas las muestras fueron preparadas por sublimación y centrifugación y la determinación de la concentración de D₂O se determinó por espectroscopia de infrarrojo. Resultados: La recuperación del sistema de sublimación fue superior al 95% del volumen total tanto de agua sola como de saliva. Se encontró que con tres evaluaciones se alcanza la misma confiabilidad que con cinco evaluaciones. Los volúmenes de ingestión de leche humana fueron similares a los informados por otros autores.

Palabras clave: Lactancia leche humana isótopos estables espectroscopía de infrarrojo.

2003-03-19   |   1,171 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 12 Núm.3. Julio-Septiembre 1998 Pags. 142-150. Perinatol Reprod Hum 1998; 12(3)