Autor: López Gutiérrez Patricia
La cocina también es laberinto. Mujeres: Génesis de una historia, es un documento doblemente significativo para la historia de la historiografía culinaria.
Palabras clave: La cocina también es laberinto
2019-05-30 | 407 visitas | Evalua este artículo 0 valoraciones
Vol. 41 Núm.6. Noviembre-Diciembre 2018 Pags. 229-230 Cuadernos Nutr 2018; 41(6)