Autores: Becerra Rojas Felipe, Leonardo Flores Christopher, Mechán Capuñay Paula, Ramos Castro Nelly , Velásquez Balladares Carlos, Barreto Pérez Daysi Del Carmen , León Jiménez Franco Ernesto, Yacarini MartÃnez Antero
Objetivo: Comparar las calorÃas requeridas y calorÃas consumidas en universitarios de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2018. El Estudio: estudio descriptivo, transversal. Se aplicó un recordatorio de 24 horas para evaluar la cantidad de kilocalorÃas ingeridas por los estudiantes, diseñado por la estrategia Nacional del Ministerio de Salud. Hallazgos. Se entrevistaron a 212 estudiantes de las escuelas de: Medicina Humana, OdontologÃa, PsicologÃa y EnfermerÃa; 62,7% fueron mujeres y 37,3% fueron varones. La edad promedio fue: 18,7 años ± 1,55. Del total de estudiantes de la Facultad entrevistados, en la escuela de Medicina Humana se encontró que el 31,03% tiene un exceso de calorÃas y el 41,37% déficit. En la escuela de OdontologÃa, se encontró que el 77,55% tiene un déficit de calorÃas, y el 10,2% exceso. El promedio total de déficit de kilocalorÃas 703,615 Kcal. ± 4,39. Conclusiones. Las calorÃas que consumen los estudiantes a diario, es deficiente en comparación con las calorÃas que necesitan según su requerimiento diario energético.
Palabras clave: Ingesta Calórica calorÃas estudiantes universitarios
2020-03-16 | 235 visitas | Evalua este artÃculo 0 valoraciones
Vol. 12 Núm.4. Octubre-Diciembre 2019 Pags. 332-336 Rev Cuerpo Médico HNAAA 2019; 12(4)