El papel de los huertos como fuente de alimentos

Autor: Vargas Guadarrama Luis Alberto

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Los huertos cumplen con varias funciones en México, pero con variaciones según su ubicación geográfica y la cultura de sus propietarios. La función más frecuente de los huertos en el pasado fue el abastecimiento de productos para la cocina.

Palabras clave: Huerto familiar traspatio socioagroecosistema

2021-05-18   |   66 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 42 Núm.6. Noviembre-Diciembre 2019 Pags. 202-203 Cuadernos Nutr 2019; 42(6)