Autor: Bak-Geller Corona Sarah
Josefina Velázquez de León y Betty Crocker. Entre 1920 y 1960, ambas mujeres se dieron a la tarea de difundir los principios de la “cocina moderna” e innovar muchas de las prácticas culinarias en sus respectivas naciones.
Palabras clave: Betty Crocker cocina moderna
2021-05-18 | 323 visitas | Evalua este artículo 0 valoraciones
Vol. 42 Núm.6. Noviembre-Diciembre 2019 Pags. 217-221 Cuadernos Nutr 2019; 42(6)