Autor: Bourges Rodríguez Héctor
La frase dieta mediterránea apareció en el lenguaje nutriológico hace ya casi medio siglo y –aunque en forma un tanto vaga– pasó pronto de la jerga científica al dominio popular como ejemplo de la relación deseable entre la alimentación y la salud.
Palabras clave: Dieta mediterránea modelo alimentario patrones dietarios
2023-07-12 | 303 visitas | Evalua este artículo 0 valoraciones
Vol. 46 Núm.4. Julio-Agosto 2023 Pags. 136-145 Cuadernos Nutr 2023; 46(4)