Resumen

Se estudiaron 28 790 adultos entre 20 y 59 años de edad de toda Cuba para identificar el valor de circunferencia del brazo que poseyera el mayor grado de sensibilidad y especificidad para clasificar el estado nutricional en uno u otro sexo, teniéndose como criterios el índice de masa corporal, el área de grasa y el área de músculo del brazo. Se halló que valores de circunferencia del brazo de 26 cm en el hombre y 24 cm en la mujer poseían alta sensibilidad y especificidad (alrededor de 80%) para clasificar la malnutrición por defecto. Se comprobó discordancia entre sensibilidad y especificidad de los valores de circunferencia del brazo para detectar la malnutrición por exceso, lo que la inutiliza para esos fines. Los valores de circunferencia del brazo identificados fueron validados en los adultos de otro estudio de Ciudad de La Habana (n = 3 953), y se comprobó también una alta sensibilidad y especificidad para detectar la malnutrición por defecto.

Palabras clave: Circunferencia braquial evaluación nutricional estado nutricional trastornos nutricionales diagnóstico.

2003-03-29   |   2,019 visitas   |   8 valoraciones

Vol. 12 Núm.2. Julio-Diciembre 1998 Pags. 86-90 Rev Cubana Aliment Nutr 1998; 12(2)