Fragmento

En la primera de las partes se abordan las directrices para la planificación alimentaria y la promoción del bienestar, la nutrición normal en diferentes grupos de población y estados fisiológicos. También se presenta la secuencia de la dieta hospitalaria en general y modificada según enfermedad. En la segunda parte se desarrolla el tratamiento nutricional de las enfermedades y trastornos del adulto. En la tercera y cuarta partes se aborda lo concerniente a la nutrición normal y la dietoterapia de enfermedades de lactantes, niños y adolescentes.

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2003-03-29   |   859 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 12 Núm.2. Julio-Diciembre 1998 Pags. 134-135 Rev Cubana Aliment Nutr 1998; 12(2)