Aceptabilidad de la telenutrición en el Centro de Dietética y Nutrición

por los alumnos en servicio social del periodo abril 2020 a julio 2023 

Autores: Gómez Sánchez Andreah Berenice, Romero Beltrán Nicole

Resumen

Introducción: a partir de la pandemia provocada por la enfermedad por coronavirus, la telemedicina resurgió como una herramienta para proporcionar atención mediante la consulta remota. A nivel mundial se documentaron experiencias sobre su uso en distintos niveles de atención. En 2020 se incorporó la telenutrición al Centro de Dietética y Nutrición (CDN) de la Escuela de Dietética y Nutrición del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (EDN-ISSSTE) para continuar con el servicio de nutrición a los pacientes. Objetivo: describir la aceptabilidad de la telenutrición en el CDN de la EDN-ISSSTE por los alumnos en servicio social del periodo de abril 2020 a julio 2023. Método: estudio transversal descriptivo. Investigación mixta a través de la aplicación del Cuestionario corto para evaluar la aceptación de los profesionales de la salud acerca del servicio de telemedicina y de entrevistas semiestructuradas. Resultados: se incluyeron 27 participantes, 92.6 % mujeres con una media de edad de 26.1 años (DE 3.59). La calidad de la teleconsulta de nutrición y la calidad tecnológica fueron consideradas como buenas por el 81.5 y el 48.1 %, respectivamente. El 77.8 % consideró que la teleconsulta puede influir favorablemente en el estado de salud de los pacientes. El 81.5 % considera que seguiría utilizando el servicio de telenutrición. Se identificaron las frases que daban mayor explicación a la manera de evaluar las diferentes preguntas del cuestionario para con ello exponerlo, desde la fenomenología, y se identificaron los aspectos que los alumnos en servicio social asocian con el contexto de telenutrición, con base en la teoría fundamentada. Conclusiones: la telenutrición en el CDN es percibida como buena y la mayoría continuará empleándola; lo anterior debido a que es una herramienta que permite otorgar telenutrición y dar seguimiento a los pacientes.

Palabras clave: telemedicina teleconsulta consulta remota telenutrición aceptabilidad.

2024-03-19   |   107 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 14 Núm.3. Septiembre-Diciembre 2023 Pags. 1123-9 Rednutricion 2023; 14(3)