Homenaje a la M. en E. Luz Elena Pale Montero, NC.

Aportaciones a la Nutriología 

Autor: Solís Díaz María Guadalupe

Fragmento

Hablar de la Mtra. Pale, como se le conoce en el ambiente escolar, significa resaltar a una mujer con una gran capacidad de liderazgo, gestión administrativa y académica, autoridad en el ámbito de la Alimentación y Nutrición, y cargada de mucho amor por todo lo que hace y se propone. Por ello y más, ha dejado una significativa huella en la Escuela de Dietética y Nutrición (EDN) con acciones buenas, verdaderas y bellas; transcendiendo en la formación con excelencia académica de Licenciados en Dietética y Nutrición y Maestros en Nutrición Clínica.

Durante su destacada trayectoria en un periodo de 36 años como Directora de la Escuela, fue excepcional en su labor, dio un gran aporte a la Nutriología en México de forma incansable, con un compromiso inquebrantable, dejando una huella imborrable en cada rincón de la Escuela y de la comunidad EDN.

Al jubilarse, deja a la Escuela un legado de amor por su Alma Mater, con palabras como: “Me siento muy retribuida con la vida por permitirme ver culminado uno de los grandes deseos de mi vida, ser parte y testigo de los cambios que hemos realizado para esta gran Escuela”, “Somos un referente nacional lo que nos compromete y nos obliga a reafirmar fortalezas y vencer nuestras debilidades” y “La casa de la educación debe ser un lugar donde los ideales se manifiesten, donde lo mejor del ser humano resplandezca. Esta es una casa que nos obliga a ser mejores”.

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2025-01-23   |   55 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 15 Núm.3. Septiembre-Diciembre 2024 Pags. 1231 Rednutricion 2024; 15(3)