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La alimentación escolar es clave en la formación de hábitos saludables y en el desarrollo físico y cognitivo de los niños. Dado el aumento de la obesidad infantil y enfermedades relacionadas con la alimentación, es esencial que escuelas, autoridades y familias trabajen en conjunto para ofrecer comidas equilibradas y nutritivas. Estrategias como la implementación de huertos escolares, el acceso a agua potable y la eliminación de bebidas azucaradas son fundamentales. La reciente aprobación de los lineamientos para la alimentación en escuelas refuerza la importancia de garantizar opciones saludables, promoviendo un entorno educativo que favorezca el bienestar infantil.

Palabras clave: Alimentación escolar Hábitos saludables Obesidad infantil Huertos escolares

2025-03-12   |   28 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 48 Núm.2. Marzo-Abril 2025 Pags. 42-44 Cuadernos Nutr 2025; 48(2)