Resumen

Introducción: el embarazo adolescente es un problema de salud pública en México, con efectos sociales, económicos y nutricionales importantes. Pese a ello, existe escasa información sobre los patrones de ingestión alimentaria de las adolescentes embarazadas mexicanas. Objetivo: comparar la frecuencia de ingestión energética y de macronutrimentos de acuerdo con las características sociodemográficas de las adolescentes embarazadas atendidas en el Instituto Nacional de Perinatología. Método: se llevó a cabo un estudio transversal analítico en 394 adolescentes embarazadas de entre 10 y 19 años, que cumplieron con los criterios clínicos preestablecidos. La información dietética se obtuvo mediante un recordatorio de 24 horas, apoyado con herramientas visuales y se analizó con el software Nutrikcal®. Los requerimientos energéticos se calcularon según la fórmula del Instituto de Medicina (IOM), y se evaluó la adecuación de la ingestión conforme a las recomendaciones oficiales. Las variables cualitativas se analizaron mediante frecuencias absolutas y porcentajes, y las continuas, mediante medidas de tendencia central y dispersión según su distribución, que se evaluó con la prueba de Kolmogorov-Smirnov. Las medianas se compararon con la prueba de Kruskal-Wallis. Resultados: se incluyeron 394 adolescentes embarazadas primigestas, con una mediana de edad de 16 años. El 73 % eran solteras, el 57 % tenía preparatoria incompleta o menor, el 80 % se dedicaba al hogar y el 47 % reportó un nivel socioeconómico muy bajo. El 28 % presentó sobrepeso u obesidad pregestacional. El consumo energético medio fue de 1949 kcal/día y solo el 41 % tuvo una ingestión energética adecuada. Se observó un consumo excesivo de lípidos (60 %) y proteínas (56 %), y únicamente el 40 % tuvo una ingestión adecuada de hidratos de carbono. Las adolescentes que vivían con su pareja reportaron una menor ingestión de proteínas (14 %). Conclusiones: más de un tercio de las participantes mostró un consumo inadecuado en la distribución de macronutrimentos lo que podría afectar a la salud materna y neonatal. Se destaca una posible relación entre el estado civil y la ingestión proteica.

doi: doi.org/10.62640/Nt2521602or                       https://doi.org/10.62640/Nt2521602or

Palabras clave: embarazo adolescente primigestas ingestión dietética macronutrimentos factores sociodemográficos.

2026-01-25   |   57 visitas   |   1 valoraciones

Vol. 16 Núm.2. Mayo-Agosto 2025 Pags. 1316-1322 Rednutricion 2025; 16(2)