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Cuadernos de Nutrición es una revista digital bimestral dedicada a la difusión de temas relacionados con la alimentación y la nutrición desde múltiples perspectivas: científica, cultural, histórica y social. Su contenido abarca desde estudios técnicos y académicos hasta artículos prácticos sobre cultura culinaria, salud y estilos de vida. Con un sólido proceso editorial, busca garantizar la calidad de los artículos y fomentar la reflexión crítica en la comunidad de lectores, promoviendo así un conocimiento integral sobre la alimentación y su impacto en la salud y la sociedad.

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2026-02-10   |   0 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 49 Núm.1. Enero-Febrero 2026 Pags. 48-49 Cuadernos Nutr 2026; 49(1)