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La preocupación por una alimentación saludable ha adquirido un papel central en la sociedad debido a su estrecha relación con el bienestar general, la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de un estilo de vida activo. 

En este contexto, el desarrollo de opciones alimenticias saludables elaboradas con ingredientes funcionales se vuelve fundamental. Dichos alimentos incorporan componentes como la fibra, los probióticos, los ácidos grasos omega y los antioxidantes, los que contribuyen a beneficios específicos para la salud, entre ellos, la mejora cardiovascular, digestiva e inmunológica. 

El reconocimiento de estos beneficios como estrategia de prevención y reducción de diversas patologías abre un campo de oportunidades que favorece tanto el bienestar social como el crecimiento económico.   doi: 10.62640/Nt2516301ed           https://doi.org/10.62640/Nt2516301ed

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2026-02-12   |   13 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 16 Núm.3. Septiembre-Diciembre 2025 Pags. 1355 Rednutricion 2025; 16(3)