Resumen

Objetivo: Comparar la recuperación nutricia del lactante con marasmo alimentado con fórmula láctea de inicio o aislado de proteína de soya e incremento de la densidad calórica. Material y métodos: En un ensayo clínico se incluyeron 12 lactantes con marasmo de 3 a 12 meses de edad, peso al nacer mayor de 2500 g, sin otra alteración. Seis recibieron fórmula láctea de inicio y 6 fórmula de aislado de proteína de soya adicionadas con 5% de miel de maíz. Durante 4 semanas se realizaron evaluaciones bioquímicas y antropométricas. Mediante la prueba t de Student se rechazó la hipótesis nula con P menor de 0.05. Resultados: El incremento diario de peso fue de 63 y 58 g/día con fórmula láctea y soya respectivamente. No hubo diferencias significativas entre grupos al inicio y al final del estudio en los indicadores antropométricos, bioquímicos y hematológicos. Hubo mayor incremento en longitud en el grupo que recibió fórmula láctea de inicio. El grupo que recibió soya acumuló más grasa desde la primera semana. Conclusiones: Ambos grupos tuvieron una recuperación nutricia similar. La fórmula láctea de inicio podría ser la mejor opción por su costo 2 a 3 veces menor.

Palabras clave: Lactante marasmo recuperación nutricia.

2003-04-10   |   2,033 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 54 Núm.10. Octubre 1997 Pags. 477-485 Bol Med Hosp Infant Mex 1997; 54(10)