Resumen

Antecedentes: El estado nutricional de una población es una de las variables más sensibles del desarrollo social y económico; conocer tal condición es uno de los pilares que permiten tomar decisiones tanto en la salud como en lo relativo a la producción, distribución y adquisición de alimentos. Objetivo: Establecer la situación nutricional de los niños y niñas escolarizados en las instituciones públicas de Bucaramanga, Colombia. Metodología: Se hizo un estudio transversal de 14.099 menores escolarizados en 70 instituciones;se estableció la situación nutricional por medio de antropometría y se correlacionó con la edad, sexo, lugar de residencia, nivel socieconómico y jornada académica. Resultados: La prevalencia de desnutrición crónica es de 8.31%, de desnutrición aguda es de 2.75% y la de obesidad de 5.82%. Es más frecuente la desnutrición crónica entre los escolares de más de 10 años y entre los varones; igualmente la obesidad es más frecuente entre los niños.Los factores asociados con desnutrición aguda son el pertenecer a una escuela rural (RP 8.41, IC 95% 1.00 -70.33; p = 0.05) y asistir a estudiar en horas de la tarde (RP 2.64, IC 95% 1.23 – 5.64; p = 0.012); para desnutrición crónica es la edad (RP 1.03, IC 95% 1.02 – 1.05; p = 0.000) y para obesidad estar matriculado en 2 º grado (RP 2.30, IC 1.04 – 5.09; p = 0.040), tener déficit de talla para la edad (RP 2.09, IC 95% 1.20 – 3.65; p = 0.001) y ser varón (RP 2.52, IC 95% 1.57 – 4.05; p = 0.046). Conclusiones: Al contrario de lo esperado, la prevalencia de obesidad es mayor que la de desnutrición,siendo más frecuente en varones.Se requiere desarrollar estrategias de prevención de la malnutrición por exceso o defecto.

Palabras clave: Desnutrición obesidad niños vigilancia nutricional.

2003-08-06   |   2,137 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 6 Núm.17. Agosto 2003 Pags. 70-75 MedUNAB 2003; 6(17)