Resumen

Para el paciente con diabetes mellitus en la mayoría de las ocasiones es difícil o complicado llevar un régimen dietético al pie de la letra. Prefiere quedarse con apetito por no saber qué consumir cuando no están en sus casas. Es por ello que en este artículo se propor-cionarán varias alternativas fáciles de realizar para llevar la dieta lo más apegada posible a lo que necesita el paciente, así como diferentes colaciones que pueden utilizar como alternativa. Debemos conocer la nomenclatura que generalmente vemos en los productos industrializados y su significado, específicamente para determinar cuál de ellos podemos consumir y en qué cantidad, sin el riesgo de que se incrementen los niveles de glucosa.

Palabras clave: Dieta régimen dietética apetito endulzante no calórico intercambios o equivalentes etiquetado nutricional.

2004-01-13   |   1,321 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 5 Núm.1. Enero-Febrero 2004 Pags. 1172-1174 Diabet Hoy Med Sal 2004; 5(1)