Fragmento

Gran número de enfermos con problemas reumáticos suspenden la carne, sucede tanto en los consultorios particulares (CP) como en la consulta externa de los hospitales (¿de caridad?) y lo aprueban algunos médicos, los practicantes de la medicina alternativa y seguramente las instituciones prestadoras de salud (IPS) algunas de las cuales coquetean con las medicinas alternativas. ¡Falso de toda falsedad! La carne ni siquiera se debe eliminar de la alimentación de las personas que sufren de gota, pues existen medicamentos capaces de controlar la piscina miscible del ácido úrico del organismo humano. Se ve con frecuencia a pacientes con artritis reumatoidea que se somenten a dejar de comer carne, con la esperanza de que esta privación mejore su enfermedad. Esto agrega un factor carencial a la anemia que tienen por la enfermedad misma. Además, no es raro que estén sometidos a tratamiento con antiinflamatorios no esteroideos (AINES) que a veces producen un sangrado imperceptible de la mucosa gástrica, que no se puede descubrir clínicamente, pero que sí es demostrable por métodos isotópicos.

Palabras clave: Artritis reumatoidea ácido úrico carne.

2004-04-19   |   1,273 visitas   |   2 valoraciones

Vol. 26 Núm.3. Julio-Septiembre 1995 Pags. 115-116 Colomb Med 1995; 26(3)