Nutriología médica

Fragmento

Esther Casanueva, Martha Kaufer-Horwitz, Ana Bertha Pérez-Lizaur y Pedro Arroyo, editores. Editora Panamericana, México 1995. Se trata de un libro de 572 páginas con múltiples ilustraciones, cuadros, gráficas, escrito con un sentido humanístico raro ahora en las publicaciones científicas, que incluye además numerosas reproducciones de cuadros de pintores famosos, que hace más amena la lectura. Está dividido en tres partes: los aspectos generales y preventivos, lo referente al diagnóstico y tratamiento, y lo que se refiere a los conocimientos básicos.

Palabras clave: Nutrición diagnóstico tratamiento.

2004-09-28   |   4,803 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 39 Núm.2. Abril-Junio 1996 Pags. 58 Rev Fac Med UNAM 1996; 39(2)