Fragmento

Esta función es necesaria para evitar las enfermedades óseas, como el raquitismo en los niños en crecimiento cuyas epífisis no se han cerrado, la osteomalacia en los adultos y la tetania hipocalcémica. Respecto a la tetania, la vitamina D mantiene la concentración correcta de calcio ionizado en el compartimiento del líquido extracelular necesaria para la excitación nerviosa y la relajación normal del músculo. Una concentración insuficiente de calcio ionizado en el líquido extracelular mantendría la excitación continua del músculo, produciendo el estado convulsivo conocido como tetania hipocalcémica. La fuente principal de vitamina D en el ser humano es la síntesis endógena en la piel mediante la conversión fotoquímica de un precursor, el 7-deshidrocolesterol, gracias a la acción de la energía de la luz ultravioleta (UV) solar natural o artificial. Dependiendo de la cantidad de melanina, que es el pigmento que absorbe la luz UV de la piel, y a la magnitud de la exposición a la luz solar, el organismo puede obtener incluso hasta 90% de la vitamina D que necesita. El resto debe proceder de la dieta, sobre todo de peces de aguas profundas, plantas y cereales, y, para ello, la absorción de grasas debe ser normal.

Palabras clave: Vitamina D síntesis endógena melanina.

2006-04-21   |   5,960 visitas   |   3 valoraciones

Vol. 2 Núm.14. Septiembre 2005 Pags. 9 Odont Moder 2005; 2(14)