Resumen

El hongo Gibberella fujikuroi, tiene la capacidad de producir grandes cantidades de diferentes metabolitos secundarios como son: bikaverinas, esteroides, giberelinas y ácido fusárico. La bikaverina se ha reportado como un compuesto con actividad antibiótica específica contra el protozoo Leishmania braziliensis, causante de la leishmaniosis, enfermedad que produce afecciones en el hombre, encontrándose muchos casos en América Latina, África y Europa. En el estudio realizado, para seleccionar las cepas productoras de bikaverina, se evaluaron cepas del hongo Gibberella fujikuroi. Las cepas que mostraron mayor producción de bikaverina fueron: N3, N7 y TU-10. Estos experimentos fueron llevados a cabo en fermentadores de 2 litros de volumen.

Palabras clave: . Gibberella fujikuroi Bikaverina Leishmaniosis fermentación.

2007-03-23   |   3,126 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 18 Núm.2. Abril-Junio 2006 Pags. 51-53 Lab acta 2006; 18(2)