Fragmento

La advertencia de científicos se produjeron hace ya algún tiempo. También lo avisaron políticos. Hoy son ya numerosos los países donde se producen protestas populares. El asunto llamándolo por su nombre más legítimo es hambre. La evidencia más cercana a la población es el aumento de los precios de los alimentos. La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que la subida de precio de los cereales ha provocado crisis alimentarias en 37 países. Son ejemplos el alza del precio del maíz en México el pasado año. Este año ya se han producido disturbios en Haití, Filipinas, Indonesia y varios países de África Occidental. La Organización mencionada da cuenta que en apenas un año el precio del arroz se ha duplicado, en un solo día aumentó 2,3% en el mercado de Chicago. El trigo tiene su más alto precio en los últimos 28 años, la leche en polvo ha triplicado su precio. Si la tendencia continúa la FAO pronostica para América 40 millones de personas desnutridas en 2015.

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2008-09-24   |   1,699 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 34 Núm.3. Julio-Septiembre 2008 Pags. . Rev Cubana Salud Pública 2008; 34(3)