Detección de parásitos intestinales en agua y alimentos de Trujillo, Perú

Autores: Pérez Cordón Gregorio, Rosales María J, Valdez Renzo A, Vargas Vásquez Franklin, Córdova P Ofelia

Resumen

Detectamos distintas especies de parásitos intestinales, tanto protozoos como helmintos, presentes en muestras de agua provenientes de acequias y pozos (Giardia lamblia, Blastocystis hominis, Entamoeba coli, Cyclospora cayetanensis, Cryptosporidium spp.y Balantidium coli), así como en alimentos crudos y cocidos (Giardia lamblia> Cyclospora cayetanensis, Endolimax nana, Iodamoeba butschlii y Blastocystis hominis Fasciola hepatica y Ascaris lumbricoides) recolectadas en varios distritos de la provincia de Trujillo, Perú.

Palabras clave: Abastecimiento de agua parasitología de los alimentos contaminación de los alimentos agua potable.

2008-10-02   |   3,069 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 25 Núm.1. Enero-Marzo 2008 Pags. 144-148 Rev Peru Med Exp Salud Publica 2008; 25(1)