Resumen

La intoxicación por Ciguatera es producto de la ingestión de pescado contaminado con la toxina producida por el dinoflagelado Gambierdiscus Toxicus manifestándose con cuadros gastrointestinales, neurológicos y cardiovasculares. El antecedente de un brote en la península de Baja California y el presente en el Caribe señalan el riesgo de intoxicación latente.

Palabras clave: Ciguatera gambierdiscus toxicus manitol.

2008-10-27   |   2,521 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 25 Núm.2. Septiembre 2008 Pags. 95-98 Bol Clin Hosp Infant Edo Son 2008; 25(2)