Resumen

Introducción: La deficiencia de vitamina A (DVA), afecta a 100 millones de niños en el mundo y la anemia a 1.62 millardos. En los niños y niñas Piaroa de la Cuenca del Río Cataniapo no hay antecedentes de estudios de vitamina A (VA) y han presentado antecedentes de una alta prevalencia de anemia; así como talla baja con peso adecuado, lo que los define como desnutridos crónicos compensados. Objetivo: Conocer el estado nutricional de la vitamina A, en relación al estado nutricional antropométrico y la anemia. Metodología: En estudio descriptivo de corte transversal, se evaluaron 227 niños Piaroa de 2,5 a 16 años, que habitan en 9 comunidades de la etnia Piaroa, Cuenca del Río Cataniapo, Amazonas, Venezuela. Para la antropometría nutricional se consideraron las variables peso y talla, y con ellas se construyeron indicadores de dimensión corporal para niños y niñas de 2.5-5.9 años e Índice de Masa Corporal (IMC) para > 6.0-16 años. La vitamina A (VA) se valoró determinando el retinol sérico por Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y la hemoglobina por el método de Cianometahemoglobina. Resultados: El promedio VA por edad y sexo resultó ser adecuada (> 20μg/dL), aumentando con la edad. La DVA total fue 21%, aun mayor en niños en edad preescolares (33%). Ninguno de los niños evaluados presentó valores de retinol < 10μg/dL. El estado nutricional antropométrico en varones (72%) y niñas (90%) de 3 años predominó talla baja con peso adecuado para la talla y desnutrición aguda para el 13% de los varones. En los niños en edad escolares, el IMC resultó adecuado (F: 85%; M: 89%). Alta prevalencia de anemia (81%) en niños y niñas 2-6 años. Conclusiones: La DVA no es un problema de salud pública; la anemia resultó ser la carencia más frecuente, además los niños y niñas de 2,5-5,9 años presentaron condición de riesgo importante, especialmente los varones. Además se observó asociación entre el retinol sérico, la hemoglobina e indicadores antropométricos.

Palabras clave: Vitamina A antropometría nutricional hemoglobina Piaroa.

2009-12-15   |   3,434 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 40 Núm.1. Enero-Junio 2009 Pags. 6-16 Rev Soc Med Quir Hosp Emerg Perez de Leon 2009; 40(1)