Resumen

Se hace una revisión sobre el metabolismo del hierro en la que se abordan su absorción y los factores que la afectan, su transporte, captación celular, almacenamiento y excreción. Se tratan los mecanismos que intervienen en la homeostasis intracelular de este mineral y se exponen los requerimientos nutricionales de los principales grupos de riesgo que desarrollan una deficiencia de este micronutriente.

Palabras clave: Trastornos del metabolismo del hierro homeostasis hierro metabolismo.

2003-01-20   |   1,908 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 16 Núm.3. Septiembre-Diciembre 2000 Pags. 149-160. Rev Cubana Hematol Inmunol Hemoter 2000; 16(3)