Resumen

Una practica reiteradamente utilizada en la bibliografía científica consiste en terminar las conclusiones del estudio de un aceite esencial diciendo que, debido a las actividades demostradas o a su composición química, resulta un material altamente promisorio para su aplicación industrial. El lector se llega a preguntar si realmente estos productos son útiles, porque en la mayoría de los casos, las justificaciones que se dan para aprovechar sus virtudes suelen ser sumamente endebles, si no falsas. En la medida que son bien aprovechadas estas propiedades y justificadas sus aplicaciones, siempre se tendrá la posibilidad de ofrecer un nuevo producto competitivo. Pero se debe ser muy cauto a la hora de sacar conclusiones, para no sobrevalorar y desprestigiar estos recursos que tantos beneficios están dando a numerosas industrias. En definitiva, se debe demostrar la composición real que debe tener un aceite esencial, para acotar su variabilidad o volubilidad, y poder así demostrar sus verdaderos beneficios o virtudes.

Palabras clave: Aceites esenciales composicion quimica aplicación industrial.

2010-03-10   |   1,039 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 8 Núm.5. Septiembre-Octubre 2009 Pags. 317-322. BLACPMA 2009; 8(5)