Resumen

Argania spinosa es una especie leñosa endémica del suroeste de Marruecos que ha jugado un papel fundamental, desde un punto de vista etnobotánico, en la economía local de los pueblos bereberes. El aceite de argán se extrae de manera artesanal de los frutos de esta planta siguiendo un modelo etnográfico de gran interés. En el presente trabajo se sintetizan, mediante una profunda revisión bibliográfica, los conocimientos referidos a la ecología, etnobotánica y etnofarmacología del argán y se detallan los metabolitos implicados en sus propiedades.

Palabras clave: Argania spinosa aceite de argán ecología etnobotánica etnofarmacología Marruecos.

2010-03-10   |   820 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 8 Núm.5. Septiembre-Octubre 2009 Pags. 323-341 BLACPMA 2009; 8(5)