Resumen

En una muestra de 17 adultos del sexo masculino se determinó la validez del método antropométrico de Rolland-Cachera en la estimación del área muscular (AM, cm²) del muslo y la pierna (AM = [circunferencia 2/4p] - [circunferencia · pliegue cutáneo/20]). Como criterio de referencia se tomaron los valores de AM determinados por tomografía axial computadorizada (TAC), justo en el mismo sitio donde se realizaron las mediciones antropométricas. El modelo de Rolland-Cachera sobrestimó el AM en ambas regiones (muslo: 8.1 ± 12.8; p = 0.02 y pierna: 8.0 ± 11.5; p = 0.01), correlacionándose siginificativamente con la TAC (muslo: r = 0.9; p = 9.4 ·10 - 7 y pierna 0.5; p = 0,04). Las discrepancias entre ambos procedimientos se mantuvieron constantes en todo el rango de la distribción en las 2 regiones estudiadas (prueba de Bland y Altman. Muslo: r = 0.42; b = 0.209; p = 0.1. Pierna: r = 0.37; b = 0.45; p = 0.14). Se concluye que el modelo de Rolland-Cachera sobrestima el AM de los miembros inferiores en una magnitud prácticamente idéntica a la reportada por el método de Jellife.

Palabras clave: Antropometría métodos tomografía computadorizada por rayos x estado nutricional pesos y medidas corporales pierna muslo anatomía e histología.

2003-01-24   |   776 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 15 Núm.2. Julio-Diciembre 2001 Pags. 109-114 Rev Cubana Aliment Nutr 2001; 15(2)