Fragmento

Uno de los asuntos que no necesitan mayor justificación para ser propósito permanente de estudio es la obesidad. En la población nacional persisten hábitos alimentarios de alto riesgo, en especial para pacientes con enfermedades como la diabetes, la hipertensión, la obesidad y el cáncer, entre otras enfermedades crónico-degenerativas de nuestro tiempo. El consumo excesivo de grasas saturadas, harinas y azúcares refinados contenidos en la muy conocida “comida rápida”, así como la tendencia a la disminución de la actividad física debida al cambio de modos de transporte, la urbanización y los tipos de trabajo, están provocando importantes problemas de salud pública con los altos costos para la sociedad y el sector productivo.

Palabras clave:

2011-05-04   |   1,692 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 11 Núm.3. Septiembre-Diciembre 2010 Pags. 7 Boletin U.I.S.E.S.S. 2010; 11(3)