Efectos sobre factores ocupacionales y en el medio ambiente originados por el proceso de descarne a partir del curtido

Autores: Flores Hernández Corina, Hernández Castillo Daniel, Huerta Franco Raquel, Mendiola Anda Carlos, Páramo Castillo Daniel, González Olguín Arturo

Resumen

La ciudad de León cuenta con 500 empresas de curtiduría y 9 dedicadas al procesamiento del sebo cuyos subproductos (descarne) son desechos que se vierten al medio ambiente en grandes cantidades, ya que no representan un interés para su procesamiento y comercialización, lo que ha causado diversos problemas de contaminación en las zonas habitacionales circundantes por el vertido de aguas residuales, residuos sólidos y emisiones atmosféricas. El impacto al medio se puede considerar como adverso, directo y temporal; reversible, pero con un alto costo económico, lo que implica la necesidad de establecer medidas preventivas de control y mitigación. En el presente estudio se describen las etapas del proceso, las buenas y malas prácticas, los procedimientos estándares de operación y los impactos al medio ambiente originados por el inadecuado manejo de los residuos de las industrias sebaderas. Los resultados muestran que el 80% de las empresas procesadoras carece de sistemas de almacenamiento adecuado y no poseen sistemas de control ambiental. De igual manera, la mayoría de los operarios no cuenta con equipos de protección personal y no existe un adecuado manejo de sustancias utilizadas en los procesos, lo que incrementa el riesgo de accidentes laborales.

Palabras clave: Contaminación ambiental contaminantes orgánicos riesgos ambientales exposición profesional impactos en la salud industria del cuero México.

2011-05-31   |   1,049 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 13 Núm.39. Enero-Marzo 2011 Pags. 24-29 CyT 2011; 13(39)