Fragmento

Nuestra cultura ancestral conoce la vinculación entre alimentación y buena salud. Sin embargo la ciencia ha enfocado, y quizá limitado, la relación alimentación-salud atendiendo solo a los aspectos nutritivos de la comida.

Palabras clave:

2011-06-22   |   893 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 12 Núm.1. Enero-Abril 2011 Pags. 8-9 Boletin U.I.S.E.S.S. 2011; 12(1)