Resumen

Introducción. Los estilos de vida saludables forman parte de una tendencia moderna de salud que se contextualiza en el marco de la prevención de enfermedades crónico-degenerativas y promoción de la salud. Objetivo. Instrumentar un proyecto de intervención para promover estilos de vida saludables con el fin de disminuir la presencia de factores de riesgo asociados al síndrome metabólico en estudiantes de la Facultad de Nutrición, Campus Xalapa, de la Universidad Veracruzana, así como promover la congruencia formativa. Material y métodos. Un grupo de estudiantes conformó el “Club de Activación y Nutrición” con el slogan “Mente y cuerpo sano, nutrición te da la mano”. Se tomó circunferencia de cintura, se trabajó la alimentación saludable a través de la hora del desayuno; la actividad física a través de talleres de gimnasia aeróbica, zumba y ritmos latinos (salsa) y un ciclo de conferencias sobre congruencia formativa. Resultados. Se midió la circunferencia de cintura a 441 estudiantes; 101 de ellos presentaron riesgo de prevalencia de sobrepeso y obesidad, de los cuales 73.26% son mujeres y 26.73 son hombres. La asistencia a talleres de actividad física fue del 65% y la práctica del desayuno saludable alcanzó un 35%. Conclusiones. A pesar de que los estudiantes de la Facultad de Nutrición tienen conocimientos sobre los efectos del sobrepeso y la obesidad en la salud, así como de la importancia de la práctica constante del ejercicio y de un adecuado régimen alimentario, presentan resistencia para adoptarlos como un estilo de vida.

Palabras clave: Síndrome metabólico estilos de vida saludables congruencia formativa.

2012-07-17   |   694 visitas   |   1 valoraciones

Vol. 11 Núm.1. Enero-Junio 2011 Pags. 12-16 Rev Méd UV 2011; 11(1)