Fragmento

Oaxaca es un estado mágico, que se encuentra enclavado en el sur del país. Colinda al norte con Veracruz, al sur con el oceáno Pacífico, al este con Chiapas y al oeste con Guerrero y Puebla. Fue habitado por indígenas zapotecos y mixtecos quienes dipersaron en él toda la grandeza de su obra: artística, artesanal, orfebre, arquitectónica, poética, literaria, musical, astronómica, ética, cosmogónica, culinaria, etc. Al llegar los españoles y sobrevenir la conquista, ambos grupos se mezclaron para dar paso a la raza que actualmente habita las siete regiones del estado. Todo bajo la vigilancia muda de Mitla, Monte Albán, Dainzú, Yagul y demás construcciones arquitectónicas esparcidas por todo el territorio. En su capital vivió Hernán Cortés, a quien el Rey de España nombró Marqués del Valle de Oaxaca y por lo tanto una gran cantidad de construcciones coloniales se erigieron para fundar la ciudad de la Verde Antequera. Hombres y mujeres ilustres han nacido en este estado como Benito Juárez, Porfirio Díaz, José Vasconcelos, Víctor Bravo Ahuja, Rufino Tamayo, Francisco Toledo, Susana Harp, Lila Downs, y muchos más cuya lista sería demasiado extensa para mencionarlos en este espacio. En Oaxaca aún se conservan muchas tradiciones que se llevan a cabo año con año, lo mismo en Semana Santa que en julio, noviembre y diciembre, por mencionar algunos meses en los que hay derroche de alegría y festividades. Pero es en este último mes cuando se celebra a la Virgen de Juquila, una imagen pequeñita pero muy milagrosa; a la de la Virgen de Guadalupe, a la de la Soledad, la Noche Buena y Navidad, además del fin de año el día 31. Pero es en particular el 23 de diciembre que se celebra la Noche de rábanos. Ésta se llama así porque con rábanos gigantes, cultivados y cosechados en las hortalizas de los pueblos cercanos a la ciudad, como La Noria (aunque este ya es más fraccionamiento que campo de cultivo), La Trinidad de las Huertas, Consolación, San Antonino Castillo Velasco, se realizan figuras de todo tipo. De hecho es un concurso donde se premia a los tres primeros lugares entre los expositores. Cabe señalar que dichos rábanos sólo se cultivan para esa fecha; con ellos se hacen figuras que luego se exponen en el concurso y se llegan a vender. No obstante, también se hacen figuras con otras dos plantas que aparecen trabajadas de manera especial: la Flor Inmortal y el Totomoxtle (hojas del elote).

Palabras clave:

2012-08-21   |   912 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 8 Núm.89. Diciembre 2011 Pags. 16-17 Odont Moder 2011; 8(89)