Resumen

Se analizó la eficacia del extracto seco estandarizado de Monascus purpureus (Mp) sobre la disfunción endotelial (DE) de anillos aórticos de rata, provocada por estrés oxidativo como consecuencia de su exposición a una elevada concentración de glucosa. La determinación de la funcionalidad endotelial se realizó mediante contracciones con fenilefrina10^-6M y provocando una relajación endotelio-dependiente con concentraciones crecientes (1x10^-8 a 1x10^-4M) de acetilcolina con lo que se determinó el porcentaje de relajación máximo y el porcentaje de DE para cada grupo. Los resultados muestran que el extracto de Monascus purpureus previene en alrededor de 70%, y revierte en un 48% la DE inducida por glucosa y permiten proponer por primera vez que el extracto de Monascus purpureus protege al endotelio vascular de la disfunción causada por estrés oxidativo.

Palabras clave: Monascus purpureus hipolipemiante natural disfunción endotelial estrés oxidativo protección endotelial vascular.

2013-09-05   |   365 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 11 Núm.5. Septiembre-Octubre 2012 Pags. 464-473 BLACPMA 2012; 11(5)