Resumen

Objetivo: Estudiar el efecto de alimentar prematuros sanos con peso adecuado para la edad gestacional (RNPrT-AEG) con una fórmula convencional que no aporta ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga o con leche humana de pretérmino (CMPrT), sobre el contenido de ácidos grasos de cadena larga en los fosfolípidos de sus eritrocitos al tercer día de vida. Método: Se comparó la composición porcentual de los ácidos grasos saturados; monoinsaturados y poliinsaturados, de la fracción fosfolipídica de eritrocitos, en 22 RNPrT-AEG en sangre de cordón y al tercer día de vida, después de ser alimentados por vía enteral con FC o CMPrT. Así mismo, se compararon los resultados con los obtenidos en recién nacidos de término (RNT) alimentados con leche humana de término (CMT). Resultados: Tanto los RNPrT-AEG alimentados con FC como con CMPrT disminuyeron los niveles de ácidos grasos monoinsaturados al tercer día de vida (17,8 y 17,5 versus 19,2%, respectivamente, p < 0,05). Los RNPrT -AEG alimentados con CMPrT mantuvieron el contenido de ARA y DHA (12,6 y 4 versus 12,1 y 3,6% respectivamente), en tanto que los alimentados con FC disminuyeron significativamente el ácido araquidónico y docosahexaenoico (11,5 y 3 versus 12,1 y 3,6% respectivamente, p <0,05), y todos los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (= 20 C; PCL), en sus eritrocitos. Al comparar al tercer día de vida los RNPrT versus RNT alimentados con calostro materno, los eritrocitos de los pretérmino tenían significativamente menos contenido de ARA y DHA (12,6 versus 13; 4% y 4 versus 4,7%, respectivamente, p < 0,05). Conclusión: El calostro materno de pretérmino permite mantener mejor el contenido de PCL a los tres días de vida que la alimentación con una fórmula convencional; sin llegar a los niveles de PCL contenidos en eritrocitos de RNT alimentados con CMT. Los requerimientos nutricionales de los PCL de RNPrT-AEG, que deban alimentarse por vía enteral o parenteral, o que no puedan alimentarse con calostro materno, podrían cubrirse proporcionándoles precozmente fórmulas cuya cantidad y composición lipídica se asemeje a la del calostro de madres con parto prematuro.

Palabras clave: Ácidos grasos no saturados prematuro leche humana nutrición infantil sustitutos de la leche materna.

2013-09-27   |   477 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 72 Núm.2. Abril-Junio 2001 Pags. 168-174 Arch Pediatr Urug 2001; 72(2)