Resumen

El requerimiento de energía de una persona está relacionado con su gasto energético (GE) y se define como la energía que consume un organismo, está representado por la tasa metabólica basal (TMB), la actividad física (AF) y la termogénesis inducida por la dieta (TID). La TMB es la mínima cantidad de energía que un organismo requiere para estar vivo y representa del 60-70% del total del gasto energético (TGE), en la mayoría de los adultos sedentarios. La AF representa entre el 25-75% del TGE y la TID representa cerca del 10% del TGE. Debido a su simplicidad, bajo costo y alta precisión el método comúnmente usado en el estudio de la composición corporal es la antropometría.

Palabras clave: Metabolismo energético composición corporal calorimetría indirecta impedancia eléctrica.

2014-01-28   |   561 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 59 Núm.1. Junio 2011 Pags. S43-S58 Rev Fac Med Univ Nac Colomb 2011; 59(Supl. 1)