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Virginia Leyva Castillo

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1 Cuba Panorama Cuba y Salud 1 artículo
Resistencia antimicrobiana en Salmonella y E. coli aisladas de alimentos: 1,068 visitas
2 Cuba Revista Cubana de Alimentación y Nutrición 10 artículos
Staphylococcus aureus, actividad termonucleasa y enterotoxinas en alimentos 2,822 visitas
Aislamiento de Salmonellas atípicas en camarones congelados 2,627 visitas
Determinación de salmonella y enterobacterias totales en huevos frescos de gallina 1,907 visitas
Detección de la desoxirribonucleasa termoestable (termonucleasa) directamente en el alimento 1,878 visitas
Determinación de Vibrio Cholerae en ostión fresco 1,174 visitas
Calidad sanitaria de cosméticos de producción nacional y de importación durante 1999 966 visitas
Obtención y evaluación de un suero aglutinante polivalente para la identificación presuntiva de Vibrio cholerae 01 925 visitas
Análisis de riesgos y puntos críticos de control en cárnicos cocidos 919 visitas
Serotipos de Salmonella aisladas en pienso para gallinas ponedoras 875 visitas
Aislamiento de vibrios patógenos y valoración de la calidad sanitaria de ostiones frescos cosechados en Cuba 863 visitas
3 Cuba Revista Cubana de Higiene y Epidemiología 4 artículos
Factores epidemiológicos de interés en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en La Habana 2,629 visitas
Establecimiento de criterios microbiológicos para alimentos comercializados en Cuba 1,116 visitas
Agentes bacterianos asociados a brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en La Habana, 2006-2010 962 visitas
Establecimiento de una técnica para la determinación de enteroparásitos en vegetales mediante inmunofluorescencia 807 visitas
4 Cuba Revista Cubana de Salud Pública 5 artículos
Determinación de Listeria spp. en quesos y embutidos comercializados en Cuba 2,830 visitas
Bacillus cereus y su implicación en la inocuidad de los alimentos. 803 visitas
Incidencia de Listeria spp. en hortalizas frescas 756 visitas
Primer estudio de Enterobacter sakazakii en alimentos en Cuba 729 visitas
Bacillus cereus y su implicación en la inocuidad de los alimentos. 721 visitas
Virginia Leyva Castillo
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  • Correo:villy@sinha.sld.cu
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