Cuadernos de nutrición Vol. 47 Núm.3. Mayo-Junio 2024 Págs. 73-109 6 artículos
- 82-83 Comunicar en salud 84 visitas
- 85-90 Santa Lo que comió y bebió la mesalina de Federico Gamboa 84 visitas
- 91-100 Salchicha, elaboración y alteraciones 179 visitas
- 101-107 La naturaleza castiga a aquellos que no mastican: Horace Fletcher y los ecos del fletcherismo 120 visitas
- 108-113 Imágenes de antojo: un vistazo a la fotografía de alimentos 87 visitas
- 114-117 Cocino, luego existo Notas sobre recetarios anglo-indios del siglo XIX 124 visitas
