Fragmento

La Sexta Encuesta Alimantaria Mundial presenta los últimos análisis de la FAO sobre la situación de la alimentación mundial. En la introducción se detalla la estructura de la encuesta y se tratan aspectos relacionados con la insuficiencia alimentaria y antropometría. El capítulo 1 aborda las tendencias de la disponibilidad y composición de los suministros alimantarios. En el segundo capítulo se describen cuestiones metodológicas relacionadas con la prevalencia e intensidad de la insuficiencia alimentaria en los países en desarrollo, así como los resultados sobre la magnitud y tendencias al respecto.

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2003-03-29   |   1,817 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 12 Núm.1. Enero-Junio 1998 Pags. 62-63 Rev Cubana Aliment Nutr 1998; 12(1)