Exceso de proteínas en la dieta

Autor: Bourges Rodríguez Héctor

Completo

Las proteínas de la dieta no tienen funciones en el organismo y ni siquiera pasan a la circulación pues antes son digeridas hasta algunos péptidos que pueden funcionar como señales metabólicas y hasta un conjunto de veinte aminoácidos los cuales se absorben y cumplen varias funciones indispensables para la vida.

Palabras clave: dieta proteínas músculo

2024-01-30   |   82 visitas   |   Evalua este artículo 0 valoraciones

Vol. 47 Núm.1. Enero-Febrero 2024 Pags. 15-20 Cuadernos Nutr 2024; 47(1)