Autores: Kaufer Horwitz Martha, Morales Guerrero Josefina C.
En cuanto a los aspectos generales de su trayectoria, el Dr. Héctor Bourges es médico cirujano por la UNAM y doctor en Bioquímica de la Nutrición y Metabolismo por el Instituto Tecnológico de Massachusetts, E.U.A. Es investigador en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, desde 1968, donde ha sido jefe del Departamento de Fisiología de la Nutrición y Director de Nutrición.
Palabras clave: Homenaje Héctor Bourges
2024-01-30 | 143 visitas | Evalua este artículo 0 valoraciones
Vol. 47 Núm.1. Enero-Febrero 2024 Pags. 21- Cuadernos Nutr 2024; 47(1)